发布时间: 2018-07-17 19:44

 

素食者是非常特殊的人

 

科学家们刚刚发现,素食者拥有不同的基因。


而这一发现提供了非凡的证据,证明人类正在经历的基因革命。

 

在大多数素食者体内,有着非常特殊的变异基因。

 

科学家通过研究超过2500个人的基因组,才发现的这种基因变异。

 

科学家说道:大多数拥有变异基因的人,其祖先基本依靠素食活了成百上千个世代。

 

英国18%(大多来自欧洲的沙漠地区)

欧洲17%

东亚29%

非洲53%

印度68%

南亚70%

 

那么,这种神秘的变异基因有什么作用?

 

它能促进一个人产生欧米伽3和欧米伽6脂肪酸的能力。

 

这对素食者来说,是个非常好的消息,因为欧米伽3和欧米伽6脂肪酸对人类的大脑和整体健康都非常重要。

 

那么非素食者的我们该怎么办?

 

科学研究表明,有2种方式可以获取欧米伽3和欧米伽6

 

要么食用富含欧米伽3或欧米伽6的食物,

 

要么依靠人体内的各种酶,从水果和蔬菜中提取养分来产生欧米伽3和欧米伽6.

 

但是大多数富含欧米伽3或欧米伽6的食物,都并非素食。

 

因此,素食者要想获得健康的日常饮食,主要方式就是依靠体内的各种酶的帮助。

 

而科学家表示,拥有基因变异的素食者,能够比其他人更快地产生各种酶。

 

但是,不要以为你停止吃肉,就会产生同样的基因变异。

 

这是成百上千个世代“适者生存”演化下的奇迹。

 

你能获得这种变异基因的唯一办法,就是是你本来就拥有它。

 

“很多研究的主要结论都是‘人如其食’,在这一案例中,我们也同样证明了,从基因角度来说,人确实是‘人如其食’的。”


——美国康奈尔大学生物统计学和计算机生物学副教授艾隆·凯南

 

——Alon Keinan, associate professor of biological statistics andcomputational biology at Cornell University

 

翻译:静静

資料來源: http://www.awaker.cn/news/detail_107980.html

 (图文来自网络,版权属于原创)

 

https://v.qq.com/x/page/n07252y9ixn.html

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