【約書亞】《談素食》 @ 如是說999

約書亞：耶穌基督，約瑟之子，約書亞今天來談「素食」。雖然這個主題由我來談不那麼直接，但是可以發表一下看法，也許有值得參考的地方。第一個從能源的消耗來看，我們認為的素食就是食用植物，植物所賴以為生的東西不外乎空氣、水、陽光，當然還要有適當的土壤，土壤裡面含有適當的營養元素，然後草食性的動物會吃植物，再上一層的就是肉食性的動物會吃草食性的動物，大致上就是這樣。如果用工廠的生產來比方，「植物」是第一階段的製程，草食性的動物是第二階段的製程，肉食性的動物是第三階段的製程，每經過一段製程就會多消耗一次能量，如果從成長所需要的成份來看，素食基本上有助於減少能量的消耗。

再說什麼叫做「素」？你們去看一看所謂的素食店，裡面有非常多的人工加工食品，其實每經過一道加工就多一分能量的消耗、多一分的污染，所以經過層層加工的素食對環境的傷害，是不亞於你們認為的葷食，這是第二個層面。

以上是飲食層面，第三要談心理的「素」，素食它的本意應該是指簡單的、只取維持生命所需的食物，可是我們常常要吃香的、吃好的，要吃多…這些其實是口素心不素，只是包裝了一層好名聲的外衣，這並不叫做吃素，這是第三個層面。

第四個層面，如果說你宣稱你自己是吃素的素食者，但是呢你在生活中卻經常的浪費能源，比如說，食物常常擺到壞掉，一天到晚開著冷氣…諸如此類，如果是這樣子的話，這些活動的結果將造成能源的過度使用，那能源的來源對於你們來說不外乎就是電，那電如何來？它可以靠火力發電，如果是這樣的話那就有很多燃燒的廢氣，會使大氣中的污染物不斷的增加，如果是使用核燃料，那麼使用過後的核廢料它所存在的危險性將持續很多年，如果說你們用的是風力發電，你怎麼知道它不會影響到風場，也就是全球的風的流動型態，你怎麼知道不會干擾呢？這些種種的因素將會產生而且現在已經有跡象，什麼跡象？就是你們說的溫室效應，在這本來應該堆滿冰塊的地方冰塊越來越少，冰塊越來越少不只是北極熊這類的動物沒地方住，還有一個更嚴重的就是本來凝結在海中的、海底的那些甲烷，也許你們不知道甲烷是什麼東西，甲烷會造成的溫室效應比你們常聽到的二氧化碳要高很多，這些東西對環境的危害遠遠高於你們因為素食減少能源消耗所帶來的好處。所以素食這樣的問題，其實仔細的去探討它你們會發現有很多以前並沒有注意到的，要知道在地球這樣的環境當中，各式各樣的存在彼此間都是環環相扣，推廣至太陽系、銀河系以至於整個宇宙，也都是如此，彼此之間(強調音)環環相扣，只要有一個地方失衡，整個環節就會有崩塌之虞，所以這些眾多的神聖存有不只是為了要協助各位，同時也協助了自己，這就是我對於素食這樣的主題進行的簡短談話。也許有人要問說，那你到底贊不贊成素食啊？我強調一個觀點，要行樸素之道，不論是飲食或者是日用或者是其他的層面，請以樸素為原則，其他的留給各位思考。